北部地域 名護市

名護市の沖縄そば『おおしろ』はホッとするカツオ出汁が旨い!地元寿司屋大将お墨付きの沖縄そば!

9月 10, 2021

名護市の沖縄そば『おおしろ』はホッとするカツオ出汁が旨い!地元寿司屋大将お墨付きの沖縄そば!

名護市のとあるお寿司屋の大将に教えてもらった沖縄そば『おおしろ』に行ってきました。

沖縄そば『おおしろ』の特徴は何と言っても地元に愛されるカツオの風味広がる優しいお出汁!

そして『絶対美味しい店』とそそられる外観もたまりません。

名護市の沖縄そば『おおしろ』はホッとするカツオ出汁が旨い!地元寿司屋大将お墨付きの沖縄そば!

こういうお店、昔ながらの味を維持している感じで絶対美味しいよね!
うん。私も地元の寿司屋の大将におすすめされたんだ!

名護市営市場から少し歩いた場所にある沖縄そば『おおしろ』。

昔ながらの沖縄の小さな食堂で、思わず素通りしてしまいそうな佇まい。

のれんをくぐると沖縄のお母さんがお出迎えしてくれ、思わず「ただいま〜」と言ってしまいたくなる雰囲気です。

では名護市にある沖縄そば『おおしろ』の魅力に迫ってみましょう!

名護市にある沖縄そば『おおしろ』のメニュー

メニューはこれだけ!

  • 子供そば(100g) 350円
  • そば小(200g) 550円
  • そば中(250g) 650円
  • そば大(350g) 780円
  • じゅーしー(沖縄の炊き込みご飯のおにぎり) 100円
  • 油みそおにぎり 100円
  • ライス 100円

頼む時は「小とじゅーしー一つずつ」といった感じでお母さんにお願いしましょう!

名護市にある沖縄そば『おおしろ』のそばとじゅーしー

名護市の沖縄そば『おおしろ』はホッとするカツオ出汁が旨い!地元寿司屋大将お墨付きの沖縄そば!

じゅーしーも食べたかったのでそば小とじゅーしーを頼みました。

出て来たのはこちら↑

そばの上にたっぷり乗ったレタス。

沖縄ではお味噌汁にもレタスを豪快に入れます。これがまた美味しい!

あれ?お肉は?と思いましたが大丈夫。ちゃんといました。

名護市の沖縄そば『おおしろ』はホッとするカツオ出汁が旨い!地元寿司屋大将お墨付きの沖縄そば!

ほろほろに柔らかく、甘いソーキが出て来ました。

名護市の沖縄そば『おおしろ』はホッとするカツオ出汁が旨い!地元寿司屋大将お墨付きの沖縄そば!

さらにレタスを除けると出て来たバラ肉とかまぼこと厚揚げ豆腐がこんにちわ〜。

沖縄そばの食べ方

さてここで沖縄そばの食べ方を伝授します。

沖縄そばの食べ方①:器から直接出汁を味わう

沖縄では沖縄そばを頼むと『レンゲ』が出て来ません。

汁はどうやって飲むのかというと、器を持ち上げて直接啜ります。

優しいカツオ出汁をごくごく飲む。

これがまたたまらない!!!

沖縄そばの食べ方②:あとは自由に

あとは麺を味わったり肉を食べたりご自由に!

箸休めに必ずついてくるお新香をかましながらどんどん食べ進めましょう!

名護市にある沖縄そば『おおしろ』の情報

名護市の沖縄そば『おおしろ』はホッとするカツオ出汁が旨い!地元寿司屋大将お墨付きの沖縄そば!

店名沖縄そば『おおしろ』
住所〒905-0013 沖縄県名護市城1丁目1−26
電話番号0980-53-6300
営業時間11時30分~16時00分
定休日日曜日
駐車場なし 市営市場近くの有料駐車場利用

名護市にある沖縄そば『おおしろ』/まとめ

沖縄そば『おおしろ』のまとめはこちら!

沖縄そば『おおしろ』のまとめ

  • 外観からワクワクする
  • 「ただいま」と言いたくなるアットホームさ
  • 昔ながらの沖縄そば屋
  • かつお出汁が優しいお汁が最高
  • ほろほろで甘いソーキ
  • レタスがまた良い

地元の人から愛されている店沖縄そば『おおしろ』でした!

ぜひ行ってみてくださいね。

-北部地域, 名護市
-沖縄そば

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