ハイタイ!
東京から沖縄に移住して8年目、シンママフリーランスのRIKA(@rikaokda)です。
もはや定番となった沖縄旅行。
毎回同じ買うのも嫌だ、人とかぶらないものが欲しい、と言う方必見!
帰省時にお土産として持って帰る、リアルにオススメのお土産をご紹介!
これを配れば沖縄通と噂されるはず♪
どこで買えるのかもご案内させて頂きますね♪
止まらない美味しさ!八重岳ベーカリーのクッキー
必ず買うものNo.1は『八重岳ベーカリー』のクッキー!
原材料は素朴なもののみ!
全粒粉に国産小麦、米粉だったり砂糖は黒糖だったり
卵不使用、バター不使用、一般的に『身体にタブー』と言われているものは一切使用していません!
パッケージが普通なので一見お土産には?と思いがちですが
ここのクッキーのファン、とても多いです!
素朴な味で甘みも抑えていて、だけど原材料そのものが美味しく
なんとも表現し難いですが、『素朴な美味しさ』とは正にこの事を言う!と思います。
遊びに来た友達には必ず渡すクッキー。
帰省時にも大量に持って帰っても荷物にはならないのも有難い。
甘いおやつを与えていない我が家の子供達は
ここのおやつはOKとしており、もちろん子供も大好き。
私もワインのあてに頂くことも多々あり。
心の底からお勧めします!
ー買える場所ー
名護のファーマーズマーケット
公式サイトはこちらから。
八重岳ベーカリー
土曜日はお休みですが、是非足を運んでみてください。
山の中にある店舗は外で頂くことも出来、澄んだ空気の中のんびり過ごす時間は至福。
公式サイトはこちらから。
パッケージも可愛い、バラマキ土産に最適!八重黒糖
黒糖、たくさん種類あります。
が、中でもバラマキ土産に最適なのが、『八重黒糖』。
パッケージも可愛く、8種類あるので一通り買って会社のバラマキ土産としても♪
原材料はサトウキビのみ!
純黒糖のため、暑い日のミネラルチャージにぴったり!
沖縄の人たちは海水浴や運動会、登山などでこうした黒糖をカバンに忍ばせて
飴ではなく、黒糖を舐めて暑い日を乗り越えています。
ミネラル豊富の黒糖。
健康にも良し!現代で喜ばれるお土産です♪
山香のあぶら味噌
あぶら味噌は、沖縄の名物!
あぶら味噌のおにぎりは絶品!
そもそもあぶら味噌とは、、、
沖縄ではアンダンスーと呼ばれているもの。
アンダンスーは、沖縄料理の一つで、味噌を豚の脂肪(ラード)で炒めたもの。食用の舐め味噌の一種。油味噌(あぶらみそ)、アンランスー、アンダンス、アンダミスーとも呼ばれ、ご飯に乗せて食べる他、おにぎりの具として中に入れられることが多い。アンダは油、ミスーは味噌の意味。
Wikipedia
味噌と細かく切った豚の脂身を炒め、砂糖や酒(泡盛)などで調味して作られる。地域によってはソテツの麹を用いた蘇鉄味噌が用いられることもある。味噌も豚の脂肪も、高温多湿の沖縄の環境下では重要な保存食であり、その二つを結びつけた一種の常備菜としての性格を持っていたのがアンダンスーであった。
もともとは各家庭で作られる保存食だが、現在は市販品も多く販売されている。また、地域によっては豚肉でなく、魚や貝、タコなどの海産物を加えたアンダンスーも生産されている。
どこの家庭でも家庭毎のアンダンスーがあり、
あぶら味噌おにぎりを買っても店毎にその味は違います。
中でもお勧めなのが、『山香のあぶら味噌』。
沖縄近海マグロが使われたこちらのあぶら味噌は、無添加無着色!
沖縄の友人に手土産で持って行ったら美味しいと絶賛!
ご両親が買い占めて内地へ戻った程の好評っぷり。
ここのあぶら味噌を食べたら、他には戻れませんw。
ただ、残念ながら北部では売っているのを見た事がありません。
那覇の近くには販売しているので、帰り道に寄るのがベスト!
常温でお持ち帰りいただけます♪
伊平屋島の塩
手もみ完全天日塩の、『塩夢寿美(えんむすび)』。
ネーミングも良いですよね♪
沖縄は塩がとても有名ですが、我が家のお気に入りは伊平屋村(いへやそん)のこちらの塩。
原材料は100%沖縄の海水!
これはもう、お土産に最適ではないですか?
塩むすびにしても、他の塩を使うとバレるほど、子供達もこの味に慣れ親しんでいます。
下味にもこれを使うと味が全然違います!
ー買える場所ー
ごめんなさい。残念ながら、どこで売っているか分かりません。
もし見つけたらラッキー。
もしかしたらここにあるかも。
アグリショップ しまちゅらら
公式サイトはこちらから。
倶楽部 野甫の塩
公式サイトはこちらから。
伊江島の全粒粉
なかなか国産の全粒粉て手に入らなくないですか? 食への意識の高い方へのお土産にはこちら! 喜ばれる事間違いなし! これで作ったクッキーは、一味違います!
伊江島小麦チップス ケックン塩味
同じく伊江島小麦のチップス『ケックン』。
伊江島小麦の全粒粉を使用したケックンは
脂っこくないナチョスみたいな食感の、味も優しい薄味で塩自体も美味しく、、、
遊びに行くときに持っていきたいおやつ。
大きいので持ち帰るのは若干大変ですが軽いので是非!
『番外編』きのストアー
こちらは番外編として。
名護のお隣、宜野座村(ぎのざそん)にとても美味しいおやつ屋があります。
午前中に行かないと品薄になるほどの人気店!
こちらはお持ち帰りには不向きなので、ご滞在中のおやつとして是非♪
ー買える場所ー
きのストアー
公式サイトはこちらから。
まとめ!
気になるもの、ありましたか?
こちらでご紹介しているものは全て、リアルに私が購入しているもの!
是非ご購入してみてください♪
何か忘れている気もするけど〜。
それではまた!