TAIWAN

タピオカの次は台湾茶!台湾でお茶ブーム襲来!台北市内にはオシャレな店続々OPEN!

10月 9, 2019

タピオカの次は台湾茶!台湾でお茶ブーム襲来!台北市内にはオシャレな店続々OPEN!

ハイタイ!

東京から沖縄に移住して8年目、シンママフリーランスのRIKA(@rikaokda)です。

次から次へと来る台湾ドリンク。
食べたいけど長蛇の列に並ぶのはちょっと、、、と思っている方必見!
せっかくなら本場の台湾にひとっ飛び♪
台湾であれば土日の1泊2日でも十分♪
日本未上陸の台湾ドリンクを探しに、台北1泊2日の旅へ、Let' go♪

『台湾茶』が今、凄いことになっている!

台湾で台湾茶を楽しもうと思うと、昔であれば
『今私は漢方を買おうとしているのか?』的な雰囲気の
こんな感じ↓でした。
これはこれで楽しく、異文化に触れた感じが良かったのですが
観光客にはちょっと入りづらい!しかも種類が豊富すぎてどれを選べば良いのか分からない!
値段に差がありすぎて、ますます分からない!
誰か教えて〜状態でした。

 
 
 
 
 
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台湾茶はこう進化した!

そんな観光客泣かせの台湾茶。
ですが時代は変わる!ついに台湾茶もこのような進化を遂げました!
まるで香水のよう!

 
 
 
 
 
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- 藏匿在市區中的白色文青茶屋 某次不經意的路過,這間純白的店面就吸引了我的目光 極簡的設計空間,店內以素色的牆壁為主 周圍則都是使用玻璃,在陽光下閃閃發亮 灑落的光影 / 清涼的冷泡茶 讓人從現實中短暫抽離,享受慵懶時光 十間茶屋從店內到店外都非常美,在飲品上也是很用心 茶類有分熱泡、熱沖水、冷泡、限量冰滴, 我這次購買的是 冷泡暮色小葉紅 NT.95 瓶身上的數字,代表的是茶葉的烘焙程度, 這次選擇的 10 號是重發酵或重焙火,口感上會比較濃郁 暮色小葉紅使用南投名間鄉的高香紅茶葉, 喝起來香味非常厚實,入口後香氣慢慢在口中散開 完全不會苦澀~~平常如果沒有喝茶習慣可以試試這款 冷泡茶是每日限量,建議大家可以早一點來 我之前有次下午去已經全部賣光 這次大概中午 12:30 去,很多口味也都售完 如果想要有更多口味的選擇~大家要更早一點去喔 🧜‍♀十間茶屋🧜‍♀ 🕒:11:30~20:30 📍:台北市信義區忠孝東路4段553巷48號1樓 #foodie #food#foodporn #yum #instafood#yummy #foodpic #十間茶屋 #十間茶屋🍵 #茶 #冷泡茶 #松菸美食 #松山文創園區 #信義區美食 #市政府美食 #捷運市政府站

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『台湾版ミルクティ!』が大流行中の台湾!

台湾版ミルクティとは、台湾茶でミルクティを作る、
というもともと台湾人から好まれて来たドリンクですが、
普通のカフェでも、鉄観音茶や焙じ茶やプーアール茶、緑茶や抹茶、
ルイボスやアールグレイなどのお茶にミルクを加えたミルクティーなど、
カフェでのお茶の品揃えがここ最近、ググーッと増えて来ているのです。
(昔はバリエーションが少なかった!)
そしてそれは早速日本にやって来ましたね!

 
 
 
 
 
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扱いが一般庶民から王族レベル!
そして台湾茶のスッキリした感じが、なんともミルクに合いそうな!
そういえば、ドラマで麦茶のミルクティの話が出ていましたね。
気持ち悪っと思いましたが、これらを見ていると、それも美味しいことが想像されます。

台湾茶=健康に良い

台湾茶はとにかく効果効能が凄いのです!
それぞれに効果の特徴があり、黒烏龍茶が中性脂肪に良いというのは有名な話ですが
東方美人茶は活性酸素の除去や美肌効果等、
非常にたくさんの効果をあげられています。
お茶屋での買い方としては
味云々ではなく、効果云々でどのお茶を買うかを相談する人が多いのです。
それがこの度、気軽なカフェで手軽に飲めるスイーツとして王座に上がって来たのです。
これは、気になります。是非台湾に行きましょう!

台湾茶ミルクティを求めて週末台湾旅行♪

「あれを食べに行こう!」
と決めて行く旅行はなんとも楽しく贅沢♪
台湾の定番タピオカといえば、『50嵐』。
昔からある老舗店ですね。
そこで、まずは基本のタピオカを味わいながら
次はアレンジされた新店を探し歩くのも楽しい♪
次から次へと新しいお店がオープンしている最近の台北。
一度台湾に行ったことがある人でも絶対に楽しめるはず♪
行くたびに新しいお店や施設が出来ているのが、台湾の面白さ。
だから台湾リピーターが続出しているのですね♪

今!台湾はここが熱い!についてはこちらの記事へ!

次回は、台湾在住の日本人ママに教えてもらった、
ブームではなく、実際にリピートしているイチオシのお店を深掘りしたいと思います♪

台湾旅行に行くなら中山か、東區に宿泊がおすすめ!

ご希望のホテルのグレードにもよりますが、週末サクッと行くのであれば
好立地のビジネスホテルがおすすめ。
駅近くのホテルがベストです。
徐々に寒さが増し、旅行代金も下がってきたこの時期に、
サクッと台湾旅行、楽しみましょう♪

ホテルの検索はこちらから!

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